Datagro projeta déficit global de 3,9 milhões de toneladas de açúcar em 2026/27
A oferta mundial de açúcar deverá ser menor que a demanda na safra global 2026/27. Segundo estimativa da consultoria Datagro, o mercado poderá registrar um déficit de 3,92 milhões de toneladas, em contraste com o superávit de aproximadamente 730 mil toneladas previsto para o ciclo 2025/26.
Entre os fatores que influenciam esse cenário estão as condições climáticas em importantes regiões produtoras, especialmente na Índia e na Europa, além das perspectivas para a produção brasileira.
No Brasil, o excesso de chuvas no Centro-Sul tem prejudicado o ritmo da colheita e da moagem da cana-de-açúcar. Para a safra 2026/27, a Datagro projeta uma redução de 5% na produção de açúcar da região, enquanto a produção total de etanol, incluindo cana e milho, poderá crescer 10,4%.
A consultoria também estima que a relação entre os estoques mundiais e o consumo caia para aproximadamente 39% ao final de setembro de 2027, indicando uma possível redução da disponibilidade global da commodity em relação à demanda.
O cenário reforça a importância de acompanhar as condições climáticas, o desempenho das safras e as mudanças na oferta e na demanda internacional, fatores que podem influenciar a dinâmica do mercado sucroenergético nos próximos meses.
Fonte: NovaCana, com base em projeções da Datagro, divulgadas em 26 de outubro de 2026.
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